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 | Nombre científico: Raphanus sativus Propiedades: Destaca por su alto contenido de compuestos azufrados (glucosinolatos), vitamina C, potasio y fibra. Es bajísimo en calorías y tiene una gran densidad de agua. Beneficios: Es un potente depurativo del hígado y la vesícula biliar, ayudando a la digestión de las grasas. Sus compuestos azufrados le otorgan propiedades antibióticas […] | |
 | Nombre científico: Spinacia oleracea Propiedades: Excelente fuente de hierro, calcio, magnesio, y vitaminas A, C y K. Beneficios: Ayuda a prevenir la anemia, fortalece la salud de los huesos y mejora la función muscular y el transporte de oxígeno en la sangre. | |
 | Nombre científico: Allium schoenoprasum Propiedades: Contiene vitaminas A, C y K, además de minerales como potasio, calcio y antioxidantes azufrados. Beneficios: Favorece la digestión, ayuda a fortalecer el sistema óseo y tiene propiedades antisépticas que protegen el sistema inmunológico.Atado | |
 | Nombre científico: Coriandrum sativum Propiedades: Rico en aceites esenciales, vitamina C, vitamina K y minerales como el manganeso. Beneficios: Ayuda a eliminar metales pesados del cuerpo (quelante natural), facilita la digestión eliminando gases y tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antisépticas. | |
 | Nombre científico: Allium sativum. Componente activo: Alicina (se activa al picar o machacar). Nutrientes: Vitamina C, Vitamina B6, Manganeso, Selenio y Fibra. | |
 | Nombre científico: Ocimum basilicum Propiedades: Contiene aceites esenciales (como el eugenol), vitamina K, hierro y antioxidantes potentes. Beneficios: Posee propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, ayuda a reducir el estrés (adaptógeno suave) y mejora significativamente la digestión.Unidad | |
 | Nombre científico: Allium cepa Propiedades: Rica en quercetina (antioxidante), compuestos azufrados, vitamina C y fibra. Beneficios: Actúa como un antibiótico natural, mejora la salud respiratoria y ayuda a regular la circulación sanguínea y los niveles de azúcar. | |
 | Nombre científico: Lactuca sativa var. crispa Propiedades: Rica en quercetina (un potente antioxidante), vitamina A, vitamina C y potasio. Beneficios: Su alto contenido de antioxidantes ayuda a combatir el envejecimiento celular, es excelente para la retención de líquidos gracias a su efecto diurético y aporta una textura crujiente y refrescante que no se marchita fácilmente […] | |
 | Nombre científico: Daucus carota Propiedades: Es la reina de los betacarotenos (que el cuerpo transforma en vitamina A). También aporta vitamina C, potasio, fósforo y una buena dosis de fibra. Beneficios: Es fundamental para la salud ocular, ayudando a prevenir las cataratas y mejorando la visión nocturna. Los betacarotenos también son grandes aliados de la […] | |
 | Nombre científico: Cichorium endivia var. crispa Propiedades: Excelente fuente de intibina (responsable de su sabor amargo), ácido fólico, vitamina A y una altísima concentración de vitamina K. Beneficios: La intibina favorece la función del hígado y la vesícula biliar, facilitando la digestión de las grasas. Además, su aporte de vitamina K es fundamental para una […] |