Descripción
Nombre científico: Lactuca sativa var. capitata
Propiedades: Rica en betacarotenos, potasio, calcio y vitaminas A y C. Es una de las variedades con mayor aporte de vitaminas del grupo B.
Beneficios: Su textura suave la hace muy fácil de digerir, posee propiedades sedantes suaves que ayudan a conciliar el sueño y su alto contenido de agua favorece la hidratación profunda de la piel.
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