Descripción
Nombre científico: Cicer arietinum
Propiedades: Excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética, hierro, fósforo y ácidos grasos saludables (omega-6).
Beneficios: Ayuda a regular el tránsito intestinal, contribuye a la salud del corazón reduciendo el colesterol y proporciona energía de liberación lenta, ideal para mantener la saciedad por más tiempo.
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