Descripción
Nombre científico: Lactuca sativa var. crispa
Propiedades: Rica en quercetina (un potente antioxidante), vitamina A, vitamina C y potasio.
Beneficios: Su alto contenido de antioxidantes ayuda a combatir el envejecimiento celular, es excelente para la retención de líquidos gracias a su efecto diurético y aporta una textura crujiente y refrescante que no se marchita fácilmente en el plato.
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