Descripción
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Nombre científico: Persea americana ‘Hass’
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Propiedades: Es una excelente fuente de grasas monoinsaturadas (ácido oleico), potasio (¡más que el plátano!), vitamina E, vitamina K y ácido fólico.
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Beneficios: Ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (el “malo”), protege la salud del corazón y tiene potentes propiedades antiinflamatorias. Además, favorece la salud de la piel y la visión gracias a sus antioxidantes como la luteína.
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